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“Buena calidad, limpio y justo es una promesa de un futuro mejor. Buena calidad, limpio y justo es un acto de civilización y una herramienta para mejorar el sistema alimentario como lo es hoy: todo el mundo puede contribuir a la buena calidad, limpio y justo a través de sus elecciones y comportamientos individuales". Este es el compromiso que inspira la filosofía de GILDO RACHELLI que, en asociación con la Fundación Slow Food para la Biodiversidad y Demeter y Asociaciones de comercio justo italianas promueve: Bueno, como el placer del gusto, la biodiversidad y la protección de los pequeños productos artesanales de la más alta calidad, Limpieza, visto como el respeto por el medio ambiente, para proteger los ecosistemas del entorno y la salud de los consumidores; Equidad, o más bien la garantía de que los ingredientes utilizados permiten mejorar vida y del trabajo de los pequeños productores de los países en desarrollo. Esta filosofía se concreta en las tres principales líneas de producto Rachelli: Gildo Rachelli postres, elaborados siguiendo las recetas dictadas por la tradición, representan la bondad; Gildo Rachelli helados y sorbetes Demeter, elaborado con ingredientes de agricultura biodinámica, que representan la limpieza y los Gildo Rachelli Bio productos de Comercio Justo con materias primas de comercio justo subrayan la equidad.

Italia
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Lácteos Y Huevos. Postres

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